醤油ベースのオリジナルのタレに漬け込んだ味付ラム。お好みの野菜と一緒にどうぞ。
ジンギスカンの定番部位である、仔羊肉のショルダーを使用。赤身と脂肪のバランスが絶妙な部位で、程よいコクや甘みがあります。
マトンと比較すると臭みも少なく、あまりクセがありません。
食べ応えも考慮した厚さにスライスしたラムショルダーを、醤油ベースのオリジナルタレに漬け込みました。
ラム肉を醤油ベースのオリジナルのタレに漬け込んだ最高の味付ラムです。野菜との相性も抜群です。また、ホットプレートで焼いたときにはうどんも一緒に焼くと、さらに美味しくいただけます。
千歳ラム工房店長の荒田です。
当店ではお客様に喜びや感動を与える商品作りをモットーに、商品開発や商品発送を行っております。北海道ならではのこだわりの商品、こだわりの味を、どうぞご堪能下さい。
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