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鶏肉・焼鳥
鶏肉商品はすべて国産の鶏肉を使用し、さまざまな商品、味付けでご用意しました。新商品の鶏の炭火焼も、肉の旨味・香ばしさがより際立った味に仕上がり大変おすすめです。
知床どり串焼き
北海道の世界遺産として有名な知床の雄大な自然の恵みと生産者の愛情をたっぷりと注がれてのびのび育った銘柄鶏が知床どりです。徹底的にこだわり抜いた生育環境と飼料で育てた臭みの少ない鶏肉です。
知床どり串焼き一覧
若鶏味付けハラミバジル
国産の若鶏ハラミを秘伝のオイルベースのバジルソースにじっくり漬け込みました。 鶏肉の中でも最も薄い肉なので、見た目は皮のように感じますが、焼くとフワッと膨らみ、初めて食べられる方は、コリコリとした歯ごたえとクセの無い食感に”美味しい”と感じて頂けます。
若鶏味付けハラミバジル一覧
北海道産鶏炭火焼
厳選された、旨味が強くコクと歯ごたえのある北海道産の新鮮な鶏もも肉を使用。炭火で一気に焼き上げ、余分な油を落とすことにより炎が上がり、肉に炭の風味を黒くまとわせる手焼きにこだわった製法で炭に直接鶏油を加えながら焼くことで、肉の旨味・香ばしさがより際立った味に仕上がっています。
北海道産鶏炭火焼一覧
千歳ラム工房店長の荒田です。
当店ではお客様に喜びや感動を与える商品作りをモットーに、商品開発や商品発送を行っております。北海道ならではのこだわりの商品、こだわりの味を、どうぞご堪能下さい。
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