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ふらの和牛

ふらの和牛{富良野黒毛和牛)徹底した衛生管理とエサにこだわり、小麦・乾草・稲わら・麦わら等を独自の比率で配合した飼料を与え、さらに大豆・おから・ビール粕を与えることにより、肉の旨味脂の甘味を最大限に引出した黒毛和牛で、その品質の高さは北海道洞爺湖サミットで訪れた外国人記者団を唸らせたと言います。
ステーキ、ローススライス、肩スライス、肩ロースなどいろいろな種類を用意しました。

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